芦粟，又称芦稷、甜芦粟，是高粱的一个变种。它的栽培历史悠久，是崇明地区闻名遐迩的特色农产品，也是很多老一辈人“童年的回忆”，在水果匮乏的年代，在房前屋后小面积种植的芦粟是大家都喜欢吃的小零食。

(资料图)

不过这两年呢，上海市民似乎是越来越少能够看到甜芦粟的身影了，种植户们更加偏向于种8424大西瓜，因为卖得好，利润也更丰厚。不过，这个夏天，有线上平台独家上线了一款真空包装的甜芦粟，满足市民对“这一口”的情怀。

在“叮咚买菜”的前置仓内，记者看到了新鲜上市的甜芦粟，全部采用真空包装，工作人员介绍，每天在各个仓库，都会上新少量的甜芦粟，全部是当天清晨，从崇明区的芦粟地里新鲜收割的，为了保证口感以及品质，工人会将两端比较老的头结斩掉，掐头去尾，只留下中间最好的部分，再打包、装车，运往大仓。现在的甜芦粟，对市民来说更多是吃“情怀”，因为量少，每天都是供不应求，几乎一上架就会被售空，清甜的口味对很多人来说已经是“时隔已久”。

叮咚买菜天钥桥路站站长吴柳告诉记者，“叮咚买菜”一直在寻找大面积种植的供应商，费尽心力终于在崇明找到。甜芦粟目前在市面上不常见，对比甘蔗，它的口感会更加清甜一点。是很多人小时候的“舌尖记忆”。

在叮咚买菜app上可以看到，平台中还上线了不少“本地鲜”水果和蔬菜，都是上海本地久负盛名的特产，如翠冠梨、崇明金瓜、巨玫瑰葡萄等。还有上海市民高度喜爱的本地尖货水果——南汇水蜜桃，上架后就登上新品热度榜前三，商品开发人员表示，“本地鲜”是消费者具有较高认知的商品，也让更多用户体验到本地食材的时令之美。甜芦粟目前售价为每份18.8元，预计可以售卖到10月初。

记者 / 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 孙冲

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

转载请注明来自上海黄浦官方微信

黄/浦/进/行/时

JOIN US